人們生活中的食品種類(lèi)很多,根據食品性質(zhì)的不同,食品包裝設計有小食品包裝、飲料包裝、休閑食品包裝設計,茶葉包裝設計、禮品包裝設計、巧克力食品包裝,瓜子包裝,牛奶包裝設計,面包包裝,雪糕包裝設計等。根據年齡階段的劃分,食品包裝設計則包括兒童食品包裝設計、青少年食品包裝設計、成年人食品包裝設計和老年人食品包裝設計四種。
不論是哪種食品包裝設計,都是以極具沖擊力的視覺(jué)語(yǔ)言表現,讓消費者心理產(chǎn)生購買(mǎi)欲望,從而達到銷(xiāo)售的目的。下面我們就按年齡劃分,來(lái)分析食品包裝設計的特點(diǎn)。
一、兒童食品包裝設計
兒童食品市場(chǎng)按年齡分為兩階段:0---3歲的嬰兒市場(chǎng),4--12歲的兒童市場(chǎng)。兒童在不同的年齡結算,視覺(jué)、觸覺(jué)上的感知都有所不同,其需求也不一樣。
0---3歲的嬰幼兒食品的購買(mǎi)對象主要是孩子的父母,他們關(guān)注對孩子更健康、更有營(yíng)養的食品。在包裝設計中應考慮營(yíng)養、安全、值得信賴(lài)的設計風(fēng)格,不但要在包裝上非常清晰地標明成分、配方以及使用食品的年齡階段,還要幫助父母了解營(yíng)養成分的來(lái)源,建立信賴(lài)感,而且針對很多年輕父母的心理特征,在設計細節方面可以詳細的標明食用方法、生產(chǎn)日期,避免食用中造成不必要的誤解。
4--12歲兒童易于接受視覺(jué)信息,他們對對比強烈的、鮮艷的、運動(dòng)的、造型獨特的包裝更感興趣。兒童對包裝的認知主要是通過(guò)外形結構和圖形色彩來(lái)感受。針對兒童的視覺(jué)心理,包裝設計師可以采用愉快的色彩搭配風(fēng)格,配一些具有冒險、刺激、令人興奮的故事或可愛(ài)卡通形象、人物造型等來(lái)進(jìn)行包裝設計。
二、青少年食品包裝設計
包裝風(fēng)格是影響青少年是否認同商品品牌的最重要的因素,具有時(shí)代特色和流行趨勢的設計風(fēng)格才能引起青少年的共鳴。青少年普遍更樂(lè )于接受明快、輕松的設計。針對該階段的食品包裝設計不僅要在色彩和圖形上考慮青少年的審美趣味,對食品名稱(chēng)設計也需要進(jìn)行深入研究。一些與潮流事物、新鮮事件有關(guān)的命名以及彰顯個(gè)性和酷勁十足的設計更容易吸引他們的注意。
三、成年人食品包裝設計
經(jīng)濟收入的差異通常會(huì )影響其對食品包裝的鑒賞和要求程度。一般消費者更注重商品質(zhì)量,而對商品包裝沒(méi)有過(guò)多的要求。包裝應做到簡(jiǎn)潔、實(shí)在,而不宜過(guò)分強調裝飾性。
而針對經(jīng)濟收入相對較高的消費者,除了對商品質(zhì)量有較高的要求外,往往對商品包裝也有著(zhù)較高的要求。在包裝設計上就應著(zhù)重考慮提升品位和檔次,力求精美、優(yōu)雅,以突出消費者的審美和品位。
四、老年人食品包裝設計
老年人食品大部分都屬于保健性或祝壽性的,如人參食品、健腦食品、生日蛋糕、長(cháng)壽糕點(diǎn)等。針對老年人銷(xiāo)售的商品,包裝設計在色彩基調上要穩重典雅、古色古香,以體現吉祥和美好祝愿,但是也不能一味講求精美、繁雜,而應偏向于樸素、大方、簡(jiǎn)潔的設計。
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